![]() |
foto Rep |
Em se tratando de aprimorar o "visual" dos drinks, temos que indicar os 3 tipos, Ornamento, Decoração, Enfeite
ORNAMENTO
Elemento que podemos aplicar num cocktail, mas vá influir diretamente no sabor do mesmo. Exemplo: gotejar Bitter Angostura sobre um Pisco Sour
ENFEITE
Detalhe apresentado num drink. Comestível, pode ser apreciado no conjunto, mas que não influi no sabor do mesmo. Exemplo: rodela de limão na borda de uma caipirinha
DECORAÇÃO
Elemento não comestível utilizado em cocktelaria. Não influencia no sabor do drink, cumpre função estética ou funcional especifica. Exemplo: canudos num Tequila Sunrise, cerejas no palito na borda da taça em diversos cocktails
tragos-copas.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário