segunda-feira, 9 de abril de 2012

ENCONTROS GASTRONÔMICOS BELO HORIZONTE 03/04/12

          No 30. Encontro Gastronômico na Chácara Chiari em BH, (03/04/2012)compareceram como sempre grandes Chefs, Masters e Mestres e super produções gastronômicas. Na foto o Master Carlos Baldo (BH), o Chef Domenico Peccora (SP) as Chefs Ana D´Andrea (SP), Heloisa Cardoso (BH), o Mestre em salumeria Carlos Chiari (BH) e outras Chefs presentes ao evento. Sucesso !!!!!

          Nesta foto o Chef Lucio Bracarense (BH), o Chef Mario Amorin (SP), especialista em cozinha asiatica, o Chef Doménico, o Chef Serjá de Brasilia, e o Mestre Chiari, na frente do forno onde saíram pizzas memoráveis de inacreditável execução, sabores e aromas.

         Uma visão do Paraíso !!! Prosciutto crudo, salame, capocollo, speck, culatello, que o Mestre Chiari produz com paixão de pai, apresenta e degusta com prazer de primeiro beijo...

          Os Inacreditáveis Master Chefs Carlos Soares (MG) e Alessandro Dirienzo (IT) tambem nos deram a honra das suas preciosas presenças. Agradecer é pouco, OBRIGADO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

          O Mestre Disney da Queijos Tirolez, um dos patrocinadores presentes ao evento. Simplesmente: Conhecimento Absoluto !!!!!

          Um passeio pelas vodkas importadas, que Ederson Diniz (importador e patrocinador) apresentou no evento, e com as quais tive o prazer de fazer uma serie de drinks bastante apreciados pelos convidados.

          Apenas para dar água na boca. Prociutto crudo da Salumeria Chiari (BH)

          O nome desse drink é Bokete, foi preparado por essa maravilha de Barwoman. A receita está no blog também !!!!!

          Reconhecimento !!!!  O Master da FIC Alessandro Dirienzo (IT) ao Mestre Carlos Baldo (BH)

          Em noite de homenagens e reconhecimentos !!!!!!!

          A trança de uvas passas, nozes e damascos. A receita está no blog. Bon appetit !!!!!

          O Mestre Julio Cruz apresentou umas cervejas Backer inacreditáveis, mas essa garrafa aí é de uma cachaça dourada artesanalíssima envelhecida...

          O Chef Joao Paulo (SP) das pururucas, Eloísa e Lucio num brinde especial !!!!!

          O Mestre Carlos Chiari guardião de preciosidades na ante-sala do tesouro...

          O Master Alessandro e a representante dos vinhos e prossecos espetaculosos degustados no evento !!!!!!!


          Uma parte dos Chefs participantes, quase na hora do "Até a próxima" ladeados pela brigada do Mestre Chiari, que prestaram inacreditável apoio às preparações !!!!!!!!!
 


          Algumas das preciosidades apresentadas e degustadas no evento...

Um comentário:

  1. SAUDADESSSSSSSSS...
    Muito obrigada à TODOS!!!!!!
    Amo vcs!!!
    Até Itaipava!!!!!!

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