segunda-feira, 3 de agosto de 2015

DRINKS - Diferenças Ornamento, Decoração, Enfeite

foto Rep

         Em se tratando de aprimorar o "visual" dos drinks, temos que indicar os 3 tipos, Ornamento, Decoração, Enfeite
ORNAMENTO
         Elemento que podemos aplicar num cocktail, mas vá influir diretamente no sabor do mesmo. Exemplo: gotejar Bitter Angostura sobre um Pisco Sour
ENFEITE
          Detalhe apresentado num drink. Comestível, pode ser apreciado no conjunto, mas que não influi no sabor do mesmo. Exemplo: rodela de limão na borda de uma caipirinha
DECORAÇÃO
          Elemento não comestível utilizado em cocktelaria. Não influencia no sabor do drink, cumpre função estética ou funcional especifica. Exemplo: canudos num Tequila Sunrise, cerejas no palito na borda da taça em diversos cocktails 

tragos-copas.com



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