Todos os dias são de aprendizado. Ontem, 20/04/12 não foi diferente. O editor de vinhos da Revista Adega, Eduardo Milan, em parceria com o Senac, Vinho Verde e Vinhos de Portugal, deram uma enorme contribuição no meu caminho (e no de muitos outros que participaram da degustação) rumo a excelência no consumo e harmonização de vinhos.
A foto ficou meio estranha com as luzes do data-show no rosto, (da esq. a dir., o mestre padeiro do Senac, a coordenadora do Senac, o sommelier Eduardo Milan, o maître do Senac, eu e a assistente da CVRVV) mas foi um encontro de apreciadores, sommeliers e convidados para serem "provados e avaliados" 6 vinhos verdes provenientes da região demarcada como DOC pela CVRVV, Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.
Após uma palestra informativa (muito informativa devo acrescentar, pelo elevado conhecimento do sommelier no referente a castas, metodologias de produção e apresentação, etc.) foram oferecidos a apreciação os rótulos Condes de Barcelos, Vale de Cambra, Quinta de Santa Cristina, Quinta de Pigarra, Quinta de Carapeços e Estreia, todos e inacreditável leveza, frescor e finais perfeitos.
Acredito que vocês vão conseguir informações perfeitas a respeito destes vinhos, se acessarem o site www.vinhoverde.pt, ou as solicitarem pelo e-mail info@vinhoverde.pt
Agradeço a atenção, e como sempre quando em boa ocasião: Chin chin !!!!!!